Große Speisekarte
Mittags & Abends - Speisekarte von Mittwoch -Sonntag von 12:00 - 14:00 Uhr und Dienstag -Sonntag von 17:00 - 21:00 Uhr.
Zum Einsteigen
| Gebratene Kartoffel-Zucchini -Rösti mit Champions in Rahm | 11,90 |
| Bunte Linsen-Halloumi-Bowl mit roten Linsen ,Honig gebratenen Halloum, Blattspinat,Rote Beete ,Datteln und Basilikumdressing an Joghurt-Minze Dio | 12,50 |
| leichte Tagliatelle mit geschmorten Zucchini,Cocktailtomaten,Basilikum,Ruccola und Parmesan | 10,80 |
| Gebackene Austernpilze in der Kräuterkruste mit Sauce Bernaise und ofefrisches Baguette |
8,90 |
| Halbes Dutzend Schnecken in herzhafter Kräuterbutter und ofenfrische Baguette | 9,40 |
| Scharf angebratene Garnelen in Knoblauch -Olivenöl mit Aioli und Baguette |
13,90 |
| Mediterrane Salat an Knoblauch-Olivenöl, gebratene Garnelen ,Kirschtomaten, geröstete Sonnenblumenkerne, Himbeer-Limetten-Dressing, Aioli und Baguette | 14,90 |
| Sommerlicher Blattsalat mit Poulardenbruststreifen, Edelpilze, geröstetes Sesam, Orangen-Ingwer-Dressing und Baguette | 13,90 |
| Herzhafte Pflücksalat in Walnussvinaigrette, 150g Steak vom Rind ,Kräuterbutter und Baguette | 16,90 |
Suppe
| Preis in € | |
|---|---|
| Westfälische Festtagssuppe nach eigener Rezeptur mit Blumenkohlröschen ,Markklösen und Wieder ich | 5,90 |
| Tomatensuppe mit Gin verfeinert | 5,90 |
Rind
| Preis in € | |
|---|---|
| Rumpsteak *Rosenau* mit gebackene Zwiebelringe ,frische Champions, Kroketten und bunter Salat | 26,50 |
| Pfeffersteak vom Rinderfilet an Calvadosrahmsoße, Pfefferkörner,gebratene Champions, Karroffelplätzchen und bunter Beilagensalat | 27,90 |
| 200g Rumpsteak wahlweise mit : Kräuterbutter,Sauce Bernaise oder Calvadospfeffersauce |
16,90 |
| 200g Rinderfiletsteak Wahlweise mit : Kräuterbutter, Sauce Bernaise oder Calvadospfeffersauce |
22,50 |
Schwein und Geflügel
| Rosenau-Filetpfanne an drei Filets mit Röstzwiebeln, Kräuterbutter,Karroffelplätzchen und bunter Beilage | 18,50 |
| Schnitzelpfanne an Jungschweinerücken im Rahmsauce mit Zwiebeln, gekochten Schinken ,Champions und Käse gratiniert , anbei Gemüse und Pommes |
16,90 |
| Schnitzel * Wiener Art* mit Pommes und Salat | 13,50 |
| Zwi Wiener Schnitzel vom Kalb mit Bratkartoffeln und Salat | 20,80 |
| Schweinemedaillons* griechische Art* mit Paprika,Zwiebeln,Schafskäse überbacken ,Pommes und Salat | 13,50 |
| Poulardenbrusr in Fruchtcurrysauce mit gebackenen Früchten und Reis | 13,50 |
Fisch
| Preis in € | |
|---|---|
| Forelle Müllerin Salat und Ros.arienkartoffeln |
18,50 |