Speisekarte & Menü
Dienstags: 17:00 bis 22:00 Uhr
Mittwochs bis freitags: 17:00 bis 22:00 Uhr
Samstags und sonntags: 12:00 bis 22:00 Uhr
Unsere Küche hat bis 21:00 Uhr geöffnet
Montags: Ruhetag
Rosenau Überraschungsmenü
Unsere Köche verwöhnen Sie gerne! Geben Sie Ihre Vorlieben an und genießen Sie |
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2-Gang Menü Hauptgericht und Dessert |
36,90 |
3-Gang Menü Vorspeise, Hauptgericht, Dessert |
46,90 |
4-Gang Menü Vorspeise, Zwischengang, Hauptgericht, Dessert |
51,90 |
Vorspeise
Gebackene Austernpilze in Kräuterkruste Sauce Bernaise mit hausgemachtes Brot |
13,90 |
1/2 Dutzend Schnecken in herzhafter Kräuterbutter mit hausgemachtes Brot |
12,90 |
Scharf angebratene Garnelen in Knoblauch-Olivenöl Aioli mit hausgemachtes Brot |
17,90 |
Frische Minesstrone Dalmatinische Art mit hausgemachtes Brot |
8,90 |
Istrien Fischsuppe mit hausgemachtes Brot | 8,90 |
Gulaschsuppe mit hausgemachtes Brot | 8,90 |
Bunt, Typisch, Knackig
Der Herzhafte Wildkräutersalat / Kirschtomaten / Gurken /150 g Steak vom Rind / Zwiebel / Olivenöl - Essig mit hausgemachtes Brot |
22,90 |
Gambas Coco Ginger Riesengarnelen/ Olivenöl/Kräuter/Knoblauch/Wildkräutersalat/ Kirschtomaten/Parmesanspäne/Basilikum-Dressing mit hausgemachtes Brot |
19,90 |
Super Veggie Salat Wildkräutersalat/gegrillte Edelpilze/gegrilltes Gemüse/Parmesanspäne/Limetten-Himbeer-Dressing mit hausgemachtes Brot |
19,90 |
Geflügelsalat Bombay Wildkräutersalat/Tomaten/Ananas/Gurken/Paprika/Poularden-Bruststreifen/Limetten-Himbeer-Dressing mit hausgemachtes Brot |
19,90 |
Balkan Salat Tomaten / Gurken / Paprika / Balkan Käse / Zwiebeln / Oliven mit hausgemachtes Brot |
16,90 |
Charakteristische Gerichte
Spaghetti Colorati Spaghetti/gegrilltes Gemüse/Kirschtomaten/Zwiebeln/Rosmarin/Oregano/Basilikum in Tomatensauce |
18,90 |
Hausgemachte Gnocchi Mit Wildbroccoli / Pecorino-Creme Sauce / Parmesanspäne |
18,90 |
Tagliatelle Firenze Tagliatelle/ Basilikum-Sahnesauce/Tomaten/Rucola Blätter/ Parmesanspäne Rinderstreifen oder Garnelen - Sie haben die Wahl |
22,90 |
Vom Grill & aus der Pfanne
Grillteller Rindsteak / Schweinefilet / Hähnchenbrust / Cevapcici / Pleskavica / Djuvecreis / Pommes |
25,90 |
Gourmet Pleskavica Hacksteak /Djuvecreis / Pommes |
22,90 |
Zwei Schweineschnitzel ( Wiener Art ) Bratkartoffeln / Beilagen Salat |
19,90 |
Balkan Schnitzel Paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit Balkankäse / Tartarsauce / Djvecreis / Pommes |
22,90 |
Poularden Geschnetzeltes In Kräuterfrischkäse Sauce / Champignon / Schalotten / Lauch / Gnocchi |
21,90 |
Schweinefiletmedaillons Panko-Kräuter-Kruste Stampfkartoffeln / Glasierte Möhren / Grüne Kräutersauce |
25,90 |
Fisch
Forelle Müllerin Art | 23,90 |
Frische Kräuter/Knoblauch/Olivenöl/Butterkartoffeln/Mangold | |
Zanderfilet | 24,90 |
Tagliatelle/wilder Brokkoli/Schaum-Senfsauce/Beilagen Salat | |
Tintenfisch - Brudet Art | 24,90 |
Tagliatelle / tINTENFISCH/Beilagen Salat |
Das Beste vom Rind
Rumpsteak Balkan Rumpsteak/gefüllt mit Balkankäse / Wildbroccoli / Polenta |
29,80 |
200g Hüftsteak Wahlweise mit Kräuterbutter, Sauce Bernaise oder Pfefferrahmsauce |
22,90 |
200g Rumpsteak Wahlweise mit Kräuterbutter, Sauce Bernaise oder Pfefferrahmsauce |
23,90 |
Unsere Empfehlung | |
Ispod Peka Dalmatische Spezialitäten unter der Glocke Möhren, Kartoffeln, Paprika & Zwiebeln Nur auf Vorbestellung ab 4 Personen |
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Kalb | 27,90 |
Lamm | 28,90 |
Oktopus | 29,90 |
Desserts
Gemischtes Eis mit Sahne | 7,90 |
Vanilleeiscreme mit Sahne | 8,90 |
Wahlweie mit Kirschen oder Schokosoße | |
Chocolate Marquise" Verfeinert mit frischer saisonaler Obstvariation |
10,90 |
Rosenautraum" Mit viel Liebe zubereitet - Lassen Sie sich Überraschen |
11,90 |
Crème Brûlée" Beste der Welt" Karamellisiert |
11,90 |
Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer in Euro.
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